M's from Sydney

Pyrexの蓋とバレリーナの夜食

パイレックスのガラス容器をたくさんもっているのですが、
プラスチックの蓋が劣化で割れてしまい、
気がつけばガラス容器だけが残ってます。

蓋がいる。

Global Kitchen Brandsで取り敢えず4枚だけ購入。

蓋は食器洗い機に入れず手洗いしないと。

ついでにガラスのまな板も2枚購入。
包丁の刃がすぐに刃こぼれしちゃいそうではあるけど、
衛生的ではあるよね。

そして半額セールしていた蓋付きガラスボウルセットも購入。

ガラスがめっちゃきれい♡
サラダを作りたくなるよね。

さて、Tiktokのレシピねた。

今回は「バレリーナの夜食」というのを作ってみた。

@maiko_shimaoka バレリーナの夜食？！バレリーナの夜食って知ってますか？ @純30 さんが作っていた今SNSで流行ってるスイーツでヨーグルトとグレープフルーツだけで作るヘルシーなスイーツ！バレリーナが夜中お腹すいても安心ってことだね☺️ とっても美味しそうだったので作ってみました！アレンジした『パティシエの夜食』も美味しかったよ❣️ 《材料》グレープフルーツ1個無糖ヨーグルト1個《作り方》 1.グレープフルーツをカットして実をほぐしておく 2.ボウルとボウルより少し大きめのザルを用意して、キッチンペーパーを敷いておく 2.無糖ヨーグルトにグレープフルーツ半分入れて半分混ぜ、ザルへ流す 3.残りのグレープフルーツを入れて混ぜ、全てをザルに入れたらキッチンペーパーで蓋をして袋にお水を入れたら重しを乗せる 4.冷蔵庫で約2日間水を切ったら完成！ ☝🏻 ̖́-‬途中1-2回キッチンペーパーを取り替えると、よりしっかり水を切れます！ 💡2日も待てない！ってあわてんぼうさんへ💡 ギリシャヨーグルトを使って作ると、1日水切りしただけで完成します☺️ この場合も途中で1度キッチンペーパーを取り替えましょう！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ グレープフルーツを他のフルーツに変えてもおっけい😍 お好きなフルーツでやってみてね！ただ、キウイやパイナップルは長時間ヨーグルトと混ざることで苦味が出る場合があるのであまりオススメしません🥹 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ そのままでも美味しいけど、ちょっと甘みが足りない！って方は桃を周りに散らして、蜂蜜をかけるとめっちゃ美味しくなりました♡♡ (バレリーナの夜食ならぬパティシエの夜食です) ⁡ 【おまけ：余ったホエーで「激うまラッシー」】 ⁡ 水切りした時に出る「ホエー（乳清）」、捨てちゃもったいない！実は栄養たっぷりで、混ぜるだけで最高に美味しいラッシーになるんです🥛✨ ⁡ 材料（1人分） • ホエー：150g • 牛乳：50g • はちみつ：20g ⁡ 作り方 1. グラスにはちみつと牛乳を入れ、はちみつが溶けるまでしっかり混ぜる。 2. ホエーを加えてさらによく混ぜ、氷を入れたら完成！ #バレリーナの夜食 #グリークヨーグル #簡単レシピ #ヘルシースイーツ #まいこのレシピ ♬ オリジナル楽曲 - パティシエまいこ

グレープフルーツがなかったのでおミカンで作ったよ。

ナッツ類と蜂蜜を垂らしてみた。