麻婆豆腐とマッシュルームリゾット

昨日の晩ご飯のメニューです。

麻婆豆腐とマッシュルームリゾット、変な組み合わせ。

長男が麻婆豆腐が食べたいと言い出し、
私は長男が作るマッシュルームリゾットを食べてみたいと言った結果こうなった。

マッシュルームリゾットを食べたくない夫が
自分と長男のために麻婆豆腐を作りました。

いつもは夫が見つけてきたレシピで作っているのですが、
今回はNagiさんのレシピで作ったそうです。

山椒としょうがのきいた美味しい麻婆豆腐でした。
Nagiさんのレシピはほんとにハズレがなくてどれも美味しい。

マッシュルームリゾットは長男が作ってくれました。

マッシュルームリゾットは長男の彼女さんの好きなお料理。
ほんとはこれに生ハムをのせるらしいけど、
次男の彼女さんは豚肉が食べられないので生ハムはなしです。

どこかの有名なイタリアンシェフの方のレシピらしい。

これもとても美味しかった。

次男が大絶賛して
「皆、料理が上手になったなぁ」と上から目線で褒めてましたよ。

私の出る幕なしでございます。